C48H80O40
中文名称：γ-环糊精
英文名称：gamma-Cyclodextrin
中文别名;gamma-环糊精
CAS:17465-86-0
EINECS号:241-482-4
规格含量：99.8%
分 子 式；C48H80O40
分 子 量：1297.1248
外观：白色或类白色晶体粉末
熔点：267℃
水溶性：22.3 G/100ML (25℃)
包装规格：25kg/桶
熔点 ≥300 °C
比旋光度 [α]D25 +174～+179° (c=1, H2O) (After Drying)
沸点 845.2°C (rough estimate)
密度 1.2064 (rough estimate)
折射率 1.7500 (estimate)
闪点 450℃
溶解度 1 M NaOH: 25 mg/mL, may be clear to slightly hazy
酸度系数(pKa)11.68±0.70(Predicted)
旋光性 (optical activity)[α]/D 174.0 to 180.0°
水溶解性 232g/L(25 ?C)
用途：化工、科研及出口
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