C6H9N3O2
L-组氨酸是从猪血、牛血中提取。
无色针状或片状结晶，在277℃时软化，287℃分解。25℃时在水中的溶解度为41.9g/L，极微溶于醇，不溶于醚和氯仿。味甜。
用作营养强化剂，复合氨基酸制剂中的重要组成。
包装方式：整包装一般为25kg/袋或25kg/纸板桶，小样或试用装包装为铝箔袋包装。
订购数量：试用装起订量为1kg 。
运输方式：25kg以下一般走快递发出，大货发物流。
储存条件：本品应密封避光，储存于阴凉，干燥，通风处。
简介L-组氨酸的产品形态为白色粉末状晶体。它是一种重要的氨基酸原料药，是一种人体半必需氨基酸，主要用作氨基酸输液和口服氨基酸制剂的原料；此外它还是治疗心脏病、贫血、类风湿性关节炎、消化道溃疡和实质性肝炎等的重要药物，在医药领域的应用越来越广泛。性状L-组氨酸为无色针状或片状结晶，在277℃时软化，287℃分解。25℃时在水中的溶解度为41.9g/L，极微溶于醇，不溶于醚和氯仿。味甜。用途L-组氨酸的用途：营养增补剂、甜味剂。用途：用作营养强化剂，是氨基酸输液、复合氨基酸制剂中的重要组成。可用于治疗胃溃疡。也用于生化研究。使用范围L-组氨酸的添加量：根据国家标准，建议用量千分之一到千分之三。含量分析精确称取预经105℃干燥Chemicalbook3h的试样约150rag，溶于3ml甲酸和50ml冰醋酸后，用0.1mol/L高氯酸滴定，以电位法测定终点。同时进行空白试验并作必要修正。每Ml0.1mol/L高氯酸相当于L-组氨酸(C6H9N3O2)15.52mg。毒性可安全用于食品(FDA§172．320，2000)。使用限量占食品中总蛋白质量的2.4%(FDA§172．320，2000)。FEMA：焙烤制品、肉制品、乳制品、糖果、糖霜，均150mg/kg。化学性质白色晶体或结晶性粉末。无臭。稍有苦味。约于277～288℃熔化并分解。其咪唑基易与金属离子形成络盐。溶于水(4.3g/100ml，25℃)，极难溶于乙醇，不溶于乙醚。因溶解度极小等原因，常用者为其盐酸盐。
