【产品名称】大豆异黄酮
【英文名称】Soy Isoflavones
【产品来源】大豆
【主要成分】大豆异黄酮
【提取规格】10%
【产品性状】浅黄色粉末
【产品包装】1kg/铝箔袋；25kg/袋
【储存条件】阴凉、干燥、避光、避高温处
【有 效 期】24个月
【包装方式】大货25公斤/袋,小样为1KG/铝箔袋,一般按公司内部标签统一模板。
【运输方式】快递或物流,国内快递三天内到达,物流五天内到达.报价一般均含国内运输费用。
【有 效 期】两年
基本信息
品牌：奇华顿
CAS编号：574-12-9
EINECS编号：611-522-9
别名：大豆异黄酮系列; 异黄酮素
分子式：C15H10O2
型号：见包装
主要营养成分：大豆异黄酮
外观：棕色粉末
产品英文名称：isoflavon;
有效物质含量：99%
主要用途：食品
中文名称:大豆异黄酮
中文别名:异黄酮
CAS No:574-12-9
EINECS号：611-522-9
分子式:C15H10O2
沸点:367 °C at 760 mmHg
闪光点:171.1 °C
折射率:1.635
密度:1.239
用途:营养剂
异黄酮在自然界中的分布
异黄酮在自然界中的分布只局限于豆科的蝶形花亚科等极少数植物中，如大豆、墨西哥小白豆、苜蓿和绿豆等植物中，其中异黄酮含量最高的只有苜蓿和大豆，一般苜蓿中异黄酮的含量为0.5\%－3.5\%，大豆中异黄酮含量为0.1\%－0.5\%。
大豆异黄酮是大豆生长中形成的一类次生代谢产物，是生物黄酮中的一种，也是一种植物雌激素。它主要分布于大豆种子的子叶和胚轴中，种皮中含量极少。80\%－90\%的异黄酮存在于子叶中，浓度为0.1\%－0.3\%。胚轴中所含异黄酮种类较多且浓度较高，为1\%－2\%，但由于胚只占种子总重量的2\%，因此尽管浓度很高，所占比例却很少（10\%－20\%）。
品种和栽培环境对大豆中异黄酮含量和种类分布的影响
环境对大豆中的异黄酮含量和种类分布都有很大的影响。不同品种中的异黄酮含量和种类分布有很大的差别，异黄酮总含量变幅为0.1\%－0.5\%。日本和美国大豆品种的异黄酮含量分别为1.2\%－2.3\%和2.1\%－4.2\%，异黄酮总量表现为美国品种大于日本品种。我国大豆品种异黄酮含量一般为1.2\%－2.5\%，其中尤以东北大豆中的异黄酮含量为高，一般在1.8\%－2.3\%。
