C5H14ClNO
【中文名字】牛羊胆酸
【英文名称】sodiumcholate
【CAS 号 】81-25-4
【分 子量 】408.58
【分 子 式】C24H40O5
【性 状 】呈白色粉末
【结构与性质】：胆酸存在于许多脊椎动物胆汁中，牛.羊及狗胆中含量较多，并以结合型胆汁酸型式存在。
【胆酸含量】80%
【炽灼残渣】≤0.3%
【干燥失重】≤1%
【生产工艺】：筛选原料、清洗原料、3遍提取、浓缩、喷雾干燥成粉、过筛灭菌、包装
【储存】：置于阴凉干燥、避光，避高温处。
【包装】：协商或内用双层塑料袋，1公斤铝箔袋，25公斤纸板桶。
【保质期】：24个月
中文名称: 胆酸
胆酸
英文名称:3alpha,7alpha,12alpha-Trihydroxy-5beta-cholanic acid; (3alpha,5beta,7alpha,8xi,12alpha,20xi)-3,7,12-trihydroxycholan-24-oic acid; (3alpha,5beta,7alpha,12alpha)-3,7,12-trihydroxycholan-24-oic acid; (4R)-4-[(3S,7R,8R,9S,10S,12S,13R,14S,17R)-3,7,12-trihydroxy-10,13-dimethyl-2,3,4,5,6,7,8,9,11,12,14,15,16,17-tetradecahydro-1H-cyclopenta[a]phenanthren-17-yl]pentanoic acid
CAS: 81-25-4
中文别名: 3alpha,7alpha,12alpha-三羟基-5beta-胆烷酸; 胆酸; 环孢素; 3,17,12-三羟甾代异戊酸; 无水胆酸; 3,7,12-三羟基胆甾烷酸; 胆酸; 三羟胆烷酸; 三羟基-5Β胆烷酸
EINECS 编号:201-337-8
分子式:C24H40O5
分子量:408.57
所属类别二
生物化学品: 脂类: 固醇及类固醇类
所属类别一
食品添加剂: 乳化剂、增稠剂和稳定剂
