双乙酸钠,99%_山东丰泰生物科技有限公司

双乙酸钠(126-96-5)

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产品名称：双乙酸钠
CAS NO：126-96-5
中文别名：双醋酸氢钠;SDA;
分子式：C₂H₄O₂.1/2Na
分子量：142.09
英文名称：Aceticacid, sodium salt (2:1)
EINECS：204-814-9
密度：1.01 g/mL at 20 °C
英文别名：Aceticacid, sodium salt, compd. with acetic acid (1:1) (8CI);Dykon;Sodium acetate(1:2);Sodium acid acetate;Sodium diacetate;Sodium hydrogen diacetate;Sodium Diacetata, SDA;
闪点：40 °C
熔点：323-329 °C(lit.)
沸点：117.1 °C at 760 mmHg
毒性：

基本信息

品牌：丰泰

纯度：99%

CAS编号：126-96-5

EINECS编号：204-814-9

别名：双乙酸钠

分子式：C2H4O2.C2H3O2.Na

型号：tx-s

主要营养成分：碘化钾

外观：白色粉末

产品英文名称：Sodium diacetate

有效物质含量：99

主要用途：食品添加剂

中文名称:双乙酸钠

中文别名:双醋酸氢钠;SDA;二醋酸一钠;双醋酸钠

性状：白色结晶粉末或结晶状固体，带醋酸气味，具有乙酸气味，易溶于水和乙醇。

产品用途：食品、饮料或其他产品。

建议使用量：

饮料、啤酒

1.非酒*料：添加量为0.05%-0.06%。

2.苏打类饮料：添加量为0.04%-0.05%

3.鲜橘汁、山楂汁等添加量为0.04%，

双乙酸钠酱制品

酱油、酱类、腌菜类、泡菜、酱菜类

1.酱油，添加0.3%

2.酱类，由于比较黏稠，双乙酸钠不易在基中均匀分散，可在出厂前，在加热情况下加入5%的双乙酸钠水溶液

3.腌菜：可将双乙酸钠溶于酱油中加入添加量为3克/公斤

4.酒糟腌菜：可将双乙酸钠溶于烧酒或料酒中加入，添加量为2克/公斤

5.醋腌菜：直接加入，添加量为1克/公斤

产品规格：1千克/铝箔金袋装，25千克/箱。
贮存：本品应密封避光，储存于阴凉，干燥，通风处。