抗性糊精由淀粉加工而成，属于低分子水溶性膳食纤维。 抗性糊精为白色至淡黄色粉末，略有甜味，无其他异味，水溶性好 抗性糊精的水溶液黏度低，并且黏度值随剪切速率和温度变化而引起的变化微小．抗性糊精热量低、耐热、耐酸、耐冷冻。 在乳制品中的应用 抗性糊精可以像砂糖或糖类一样简单的添加, 又不会影响食物原有的风味, 从而应用到制作食物纤维强化乳制品或补充食物纤维的乳饮料中 保存方式:常温干燥避光保存 保质期:24个月 生产地：河北石家庄
