名称：栀子蓝色素
性质：深蓝色粉末，易溶于水
来源：以茜草科植物栀（Gardenia augusta var.gardiflora；G.florida 及 G.jasminoides）的果实为原料。利用现代的生物技术提取而成的天然着色剂。
产品特点
色泽鲜艳，着色力强，抗光、耐热性好，栀子蓝根据生产工艺不同有不同的型号，不同型号的产品色调和PH耐受性不同，耐酸品种PH耐受下限可达PH2.5不沉淀，普通品种PH在4－10稳定。栀子蓝色素是是红、黄、蓝三原色配套色系中,较稀有的蓝色色素，由茜草植物栀子果实经过提取、发酵、精制而制成的。
保存方式:常温干燥避光保存
保质期:24个月
生产地：河北石家庄
