阿力甜(80863-62-3)

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CAS NO:
80863-62-3
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99.9%
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基本信息

  • 阿力甜
  • 80863-62-3
  • L-Α-天冬氨酰-D-丙氨酰胺;L-Α-天冬氨酰-N-(2,2,4,4-四甲基-3-硫化三亚甲基)-D-丙氨酰胺
  • C14H25N3O4S
  • 331.43
  • D-Alaninamide, L-a-aspartyl-N-(2,2,4,4-tetramethyl-3-thietanyl)-
  • 安全数据
  • 1.25g/cm3
  • Thietane,D-alaninamide deriv.; Alitame; CP 54802
  • 321.8oC
  • 136-147°
  • 608.5oC at 760 mmHg

详细信息

一:名称:阿力甜

二:外观:阿力糖是一种白色无潮解性结晶性粉末,

三、性状:阿力糖是一种白色无潮解性结晶性粉末;阿力糖无气味或略带异臭。甜度为蔗糖的2000倍。阿力甜甜味清爽,可广泛用于食品工业。常用于饮料、果冻、冷饮、餐桌甜 味剂等。

 产品简介:

阿力甜品名:阿力甜、阿力糖

     阿力甜英文:Aclame;Aclame anhydrous

     阿力甜分子式:无水物C14H25N3O4S,水合物C14H25N3O4S·3/2H2O

五:作用

产品特点:阿力甜常用于饮料、果冻、冷饮、餐桌甜味剂等。 在酸、热等条件下均十分稳定,易溶于水(13.1%)、乙醇(61%)和甘油(53.7%)。室温下PH值为5-8的水溶液,贮存半衰期为5年,5%水溶液pH值为5-6,无后苦味和金属碱、涩味,且口感与蔗糖接近,甜味迅速、持久

公司信息

江苏多阳生物工程科技有限公司

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