C9H10O3
乙基香兰素品名：乙基香兰素、乙基香草醇
乙基香兰素英文：ethyl vanillin
乙基香兰素CAS号：121-32-4
乙基香兰素分子式：C9H10O3
【乙基香兰素】性质：
乙基香兰素颜色和性质：乙基香兰素为白色至微黄色针状结晶或结晶性粉末,类似香荚兰豆香气,香气较香兰素香。乙基香兰素微溶于水，溶于乙醇、乙醚、氯仿。
【乙基香兰素】用途：
乙基香兰素可代替香兰素用于配制食用香精等。
是食品添加剂行业中不可缺少的重要原料,其香气是香兰素的3-4,有香荚兰豆香气。乙基香兰素用于食品、巧克力、冰淇淋、饮料以及日用化妆品中起香和定香作用。
【乙基香兰素】贮存条件：
本品应密封避光，储存于阴凉，干燥，通风处。
保存方式:常温干燥避光保存
