C5H9NO2
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一、简介
CAS号:147-85-3
常用中文名:L-脯氨酸
常用英文名:L-Proline
分子式:C5H9NO2
分子量:115.131
密度:1.2±0.1 g/cm3
沸点:252.2±33.0 °C at 760 mmHg
熔点:228 °C (dec.)(lit.)
闪点:106.3±25.4 °C
L-脯氨酸(简称脯氨酸)是人体合成蛋白质的二十种氨基酸之一,常温下为无色至白色晶体或结晶性粉末,微臭,味微甜,易溶于水和乙醇,不溶于*、丁醇和异丙醇,溶于无机酸。氨基酸是含有氨基和羧基的一类有机化合物的通称,氨基酸在人体中的存在,
不仅提供了合成蛋白质的重要原料,而且为促进生长,进行正常代谢、维持生命提供了物质基础
二,产品性状:
无色至白色晶体或结晶性粉末。分子式: C 5 H 9 NO 2,相对分子质量:115.13,斜方晶系为无水物。单斜晶体含1分子结晶水。无臭,有苦味和独特甜味及风味。熔点228℃(分解)。不纯物有吸湿性。因其为亚氨基酸,与其他的氨基酸的性质不同。欢迎你前来洽谈合作。极易溶于水(154.56g/100mL,20℃),溶于乙醇(1.18g/100g,19℃),不溶于*和异丙醇。
三,产品用途:
营养强化剂。香味料。主要用于果汁、清凉饮料、营养饮料等。
用途:增味剂;营养强化剂。香味料。主要用于果汁、清凉饮料、营养饮料等。
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应用范围;1、食品:用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、调味食品等。 2、食品 、填充剂、原料等。 3、工业制造:石油业 、制造业、农业产品、蓄电池、精密铸件等。 4、烟草制品 5 洗面乳、化妆水、洗发水、面膜等。 6、饲料:宠物罐头、动物饲料、水产饲料、维生素饲料产品等。
