凝结多糖(54724-00-4)

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CAS NO:
54724-00-4
纯 度:
99%
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基本信息

  • 凝结多糖
  • 54724-00-4
  • 热凝胶;β-1,3-葡聚糖
  • N/A
  • 0
  • Curdlan
  • 232-712-4
  • Cardlan; β-1,3-Glucan
  • 2-8°C

详细信息

性质:可得然胶为白色至近白色粉末,无嗅,具有良好的流动性,在干燥状态下保持好的稳定性。由于可得然胶具有在加热条件下形成凝胶且热不可逆的独特性质,在食品行业中有着广泛和不可替代性的应用领域。(1)、作为食品品质改良剂应用。

1.肉类食品:如香肠、火腿肉、肉丸等。效果:提高保水、结实性,减少冷、热情况下的品质降低,改善食感,使香肠等的乳胶更具安定性。

2.水产加工制品,效果:使食品富有弹性,改善食感,防止煮烂替代鱼肉,提高成品率。

3.熟食、点心类:如汉堡包、炸鸡、饺子、烧卖。效果:提高保水性、食品品质、食感,改良各类食品,除大豆蛋白味等。

4.面类食品:如汤面,方便面等面食效果:增加弹力、嚼感,防止煮烂、粘糊、汤水混浊等。

5.调味汁、酱。效果:增加粘度,防沉淀,提高品质。

6.罐头加工食品。效果:防滴漏、渗透,提高品质。

本公司主营各类食品加添加剂。公司以“质量、信誉服务”为宗旨,经过多年的不断努力,赢得了遍布各地用户的信赖和赞誉,公司也获得了长足的进步和发展,联友人谋利为顾客,成功为共享。我们致力于走“合同发展”之路,本公司竭诚希望与国内外客户加强业务联系,进行真诚合作,实现共同繁荣。

文化是企业的灵魂,是推动企业持续发展的动力。“尊重人的个性发展”是鲁森生物科技的核心文化理念,人不是一种生产要素,我们尊重每一个员工的发展,人是创新的源泉,在轻松愉快的工作环境中才能凸显人的创造性!

本公司的图标以绿色和红色为主色调,代表着公司充满着青春和活力,公司永远以一种青春的态度去发展,敢于创新,勇于创新,拥有积极乐观的人生态度。红色和绿色舞动的线条结合起来,组成松冠品牌,品牌的形象如何一个充满自信的小伙子昂首挺胸大步前行,寓意公司未来的发展以坚定、自信的步伐走在产品前列。

上善若水,厚德载物;以人为本,追求。

上善若水,从善如流, 如水人生,随缘而安。做人如水:能适应任何环境,就像水一样,能包容万物,本身却非常的纯静;做事如山:要踏踏实实的做事,像山一样稳重,像山一样给人以信任。

山东鲁森生物科技有限公司的诚信、实力和产品质量获得业界的认可。欢迎各界朋友莅临参观、指导和业务洽谈。

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