| 质量等级 | 包装(采购量区间) | 价格 | 库存 |
|---|---|---|---|
| 99% | 1千克 | 30.00元 | 9999 |
| 99% | 15千克 | 25.00元 | 9999 |
| 99% | 20千克 | 20.00元 | 9999 |
| 99% | 30千克 | 10.00元 | 9999 |
Ca.H3O4P
磷酸氢钙
英文名 Dicalcium phosphate
别 名 磷酸一钙
分子式 Ca(H2PO4)2.H2O
分子量 136.057
CAS号 7757-93-9
EINECS 231-826-1
密 度 2.306
沸 点 158ºC
外 观 白色结晶粉末，或片状结晶
溶解性 易溶于醋酸，微溶于水 ，不溶于乙醇
应 用：
1、 在食品工业中作膨松剂、面团调节剂、缓冲剂、组织改进剂、回固化剂、营养增补剂、螯合剂等；
2、 如作焙制品、糕点膨松剂，面包、饼干的助酵剂、缓冲剂，果胶固化剂（凝胶作用），酵母食料，肉类制品组织改进剂等。
3、 用于酿造，可增进酿化力，提高发酵能力。
