丙酸钙(4075-81-4)

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CAS NO:
4075-81-4
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基本信息

  • 丙酸钙
  • 4075-81-4
  • 丙酸钙盐;初油酸钙;丙酸钙;丙酸鈣;丙酸钙盐水合物
  • Ca(C2H5COO)2

  • 186.22
  • Propanoicacid, calcium salt (2:1)
  • 223-795-8
  • 1.41[at 20℃]
  • Propanoicacid, calcium salt (9CI);Propionic acid, calcium salt (8CI);Bioban-C;Calciumdipropionate;Calcium propanoate;Calcium propionate;
  • 57.7oC
  • 300 °C
  • 141.7oC at 760 mmHg
  • 中毒

详细信息

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丙酸钙简介:

中文名称丙酸钙

CAS NO.4075-81-4

中文别名 丙酸钙盐; 初油酸钙;丙酸钙,无水; 丙酸钙盐水合物

英文名称 Calcium Propionate

英文别名 Propanoic acid, calcium salt; bioban-c; calciumpropanoate; Propanoicacid,calciumsalt; propionatedecalcium; PROPIONIC ACID HEMICALCIUM SALT; PROPIONIC ACID CALCIUM SALT; Calcium dipropionate

EINECS 223-795-8

分子式 2(C3H6O2)CA

分子量 186.22

产品性状

分子质量186.22,白色轻质鳞片状晶体,或白色颗粒或粉末。略有特殊气味,在潮湿空气中易潮解。一水盐为无色单斜晶系板状晶体。易溶于水,微溶于乙醇。

3.用途

1、丙酸钙采用高纯度进口丙酸、离子膜液碱为原料合成。丙酸钙与其它脂肪一样可以通过代谢被人畜吸收,并供给人畜的钙。由于耐高温,防腐效果优于其它产品,是食品、酿造、饲料、制剂诸方面的一种新型 的食品与饲料用防霉剂。

2、丙酸钙做为酸性食品防腐剂,在酸性条件下产生游离丙酸,发挥作用。其作用受环境pH值的影响,在pH值5.0时霉菌的效果好;pH值6.0时能力明显降低,z小浓度为0.01%。在酸性介质(淀粉、含蛋白质和油脂物质)中对各类霉菌、革兰氏阴性杆菌或好氧芽孢杆菌有较强的作用,还可以黄曲霉素的产生,而对酵母菌。

3、作为饲料的防霉剂,多用于蛋白饲料、鱼饵饲料等水产动物的饵料,是各饲料加工企业、科研及其它动物饲料防霉的理想用剂。本页面及网站所示产品图片、价格、描述内容可能不准确,影响因素较多,详情以致电咨询为准。

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江苏东聚生物科技有限公司

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