叶绿素(479-61-8)

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479-61-8
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基本信息

  • 糊状叶绿素
  • 479-61-8
  • 叶绿素 A;叶绿素;
  • C55H72MgN4O5

  • 893.49
  • Magnesium,[(2E,7R,11R)-3,7,11,15-tetramethyl-2-hexadecenyl(3S,4S,21R)-9-ethenyl-14-ethyl-21-(methoxycarbonyl)-4,8,13,18-tetramethyl-20-oxo-3-phorbinepropanoato(2-)-kN23,kN24,kN25,kN26]-, (SP-4-2)-
  • 207-536-6
  • g/cm3
  • Magnesium,[3,7,11,15-tetramethyl-2-hexadecenyl9-ethenyl-14-ethyl-21-(methoxycarbonyl)-4,8,13,18-tetramethyl-20-oxo-3-phorbinepropanoato(2-)-kN23,kN24,kN25,kN26]-, [SP-4-2-[3S-[3a(2E,7S*,11S*),4b,21b]]]-; Magnesium, [dihydrogen21-carboxy-14-ethyl-4,8,13,18-tetramethyl-20-oxo-9-vinyl-3-phorbinepropionato(2-)]-,21-methyl 3-phytyl ester, (E)- (8CI); 3-Phorbinepropanoic acid,9-ethenyl-14-ethyl-21-(methoxycarbonyl)-4,8,13,18-tetramethyl-20-oxo-,3,7,11,15-tetramethyl-2-hexadecenyl ester, magnesium complex, [3S-[3a(2E,7S*,11S*),4b,21b]]-; Phorbine, magnesium deriv.; Chlorophyll a;Chlorophyll-1; Magnesium pheophytin; Magnesium,[3,7,11,15-tetramethyl-2-hexadecenyl9-ethenyl-14-ethyl-21-(methoxycarbonyl)-4,8,13,18-tetramethyl-20-oxo-3-phorbinepropanoato(2-)-N23,N24,N25,N26]-,[SP-4-2-[3S-[3a(2E,7S*,11S*),4b,21b]]]-; Vegetable chlorophyll; a-Chlorophyll
  • 578oC
  • 117-120°
  • 1032.1oC at 760mmHg
  • 暂无

详细信息

一、产品简介

外文名:叶绿素

性状:墨绿色粉末

用途:着色剂、食品稳固和凝固剂

 叶绿素铜钠是将提取的叶绿素,经过皂化、铜化等反应,并经过精制而成。

 [成 分]主要成分为为叶绿素铜钠(二钠)、叶绿素铜钠(三钠)。

 [外 观]叶绿素铜钠具有特殊气味的墨绿色粉末。

叶绿素是植物进行光合作用的主要色素,是一类含脂的色素家族,位于类囊体膜。叶绿素吸收大部分的红光和紫光但反射绿光,所以叶绿素呈现绿色,它在光合作用的光吸收中起核心作用。

叶绿素是植物进行光合作用的色素,叶绿素吸收大部分的红光和紫光但反射绿光,所以叶绿素呈现绿色,它在光合作用的光吸收中起核心作用。叶绿素为镁卟啉化合物,包括叶绿素a、b、c、d、f以及原叶绿素和 叶绿素等。叶绿素不很稳定,光、酸、碱、氧、氧化剂等都会使其分解。酸性条件下,叶绿素分子很容易失去卟啉环中的镁成为去镁叶绿素等多种用途。

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