Na5P3O10
三聚磷酸钠简介：
中文名:三聚磷酸钠
英文名:SodiumTripolyphosphate
别称:磷酸五钠,焦偏磷酸钠,STPP,三聚磷酸五钠
化学式:Na 5 P 3 O 10
CAS登录号:7758-29-4
二、性状
白色粉末 , 熔点 622 ℃ , 易溶于水 ,对钙镁等金属离子有显着的螯合能力 , 能软化硬水 , 使悬浮液变成溶液 , 有弱碱性 , 无腐蚀性
三、用途
三聚磷酸钠可增加肉质的嫩度,也可用作鱼肉制品的食品改良剂、饮料的澄清剂。
用于肉类加工处理、合成洗涤剂配方、纺织品染色,也用作分散剂、助溶剂等
用作发电站,机车车辆,锅炉及化肥厂冷却水处理的高效软水剂。对Ca2+络全能力强,每100g能络全19.5g钙,而且由于SHMP的螯合作用和吸附分散作用破坏了磷酸钙等晶体的正常生长过程,阻止磷酸钙垢的形成。用量0.5mg/L,防止结垢率达95%~99%。
