C18H37N(CH3)2
【果胶酶】产品介绍：果胶酶品名：果胶酶、粘胶质酶、果胶甲脂酶、聚半乳糖醛酸酶果胶酶英文：Pectase、Polygalacturonase果胶酶分子式：C18H37N(CH3)2果胶酶颜色和性质：果胶酶由黑曲霉经发酵精制而得。果胶酶外观呈浅黄色粉末状。果胶酶主要用于果蔬汁饮料及果酒的榨汁及澄清，对分解果胶具有良好的作用。果胶酶是水果加工中重要的酶，应用果胶酶处理破碎果实，可加速果汁过滤，促进澄清等。【PH值特性】作用PH:3.0-6.0，适用PH:3.0【温度特性】作用温度为15-55℃左右。适用温度为 50℃。【作用原理】果胶酶是从根酶中提取的,使细胞间的果胶质降解,把细胞从组织内分离出来。应用范围：①果浆用酶②果汁用酶
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文化是企业的灵魂，是推动企业持续发展的动力。“尊重人的个性发展”是公司科技的核心文化理念，人不是一种生产要素，我们尊重每一个员工的发展，人是创新的源泉，在轻松愉快的工作环境中才能凸显人的创造性！
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上善若水，厚德载物；以人为本，追求。
上善若水，从善如流， 如水人生，随缘而安。做人如水：能适应任何环境，就像水一样，能包容万物，本身却非常的纯静；做事如山：要踏踏实实的做事，像山一样稳重，像山一样给人以信任。
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