丁基羟基茴香醚(25013-16-5)

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25013-16-5
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99.9%
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价格信息

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99.9% 1kg 170.00元 100000
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99.9% 1000kg 160000.00元 100000

基本信息

  • 丁基羟基茴香醚
  • 25013-16-5
  • (1,1-二甲基乙基)-4-甲氧基苯酚;丁基大茴香醚;叔丁基-4-羟基茴香醚;特丁基-4-羟基茴香醚;叔丁基对羟基茴香醚;叔丁基-4-羟基苯甲醚;丁基羟基茴香醚;NADP四钠盐
  • C11H16O2

  • 180.25
  • Phenol,(1,1-dimethylethyl)-4-methoxy-
  • 246-563-8
  • 1.014g/cm3
  • Phenol,tert-butyl-4-methoxy- (7CI,8CI);(1,1-Dimethylethyl)-4-methoxyphenol;2(3)-tert-Butyl-4-hydroxyanisole;Antioxyne B;BHA;BHA (antioxidant);BOA;BOA(antioxidant);Butylated hydroxyanisole;Butylhydroxyanisole;E 320;Embanox;Grindox BHA;Protex;Sustane 1F;Tenox BHA;tert-Butyl-4-hydroxyanisole;tert-Butyl-4-methoxyphenol;tert-Butyl-p-hydroxyanisole;tert-Butylhydroxyanisole;8003-24-5;
  • >230 °F
  • 58-60 °C(lit.)
  • 264-270°C
  • 中毒

详细信息

用:

1、可用于食用油脂、油炸食品、干鱼制品、饼干、方便面、速煮米、果仁罐头、腌腊肉制品、早餐谷类食品

2、作为脂溶性抗氧化剂,适宜油脂食品和富脂食品,可稳定生牛肉的色素和抑制酯类化合物的氧化。

3、与三聚磷酸钠和抗坏血酸结合使用可延缓冷冻猪排腐败变质

4、稍延长喷雾干燥的全脂奶粉的货架期、提高奶酪的保质期

5、能稳定辣椒和辣椒粉的颜色,防止核桃、花生等食物的氧化

6、将丁基羟基茴香醚加入焙烤用油和盐中,可以保持焙烤食品和咸味花生的香味。延长焙烤食品的货架期

7、与其他脂溶性抗氧化剂混合使用,其效果更好。如丁基羟基茴香醚和二丁基羟基甲苯配合使用可保护鲤鱼、鸡肉、猪排和冷冻熏猪肉片

8、丁基羟基茴香醚或二丁基羟基甲苯、没食子酸丙酯和柠檬酸的混合物加入到用于制作糖果的黄油中,可抑制糖果氧化。

公司信息

河北仟盛生物科技有限公司

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