苯乙酸异丁酯(102-13-6)

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CAS NO:
102-13-6
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99%
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基本信息

  • 苯乙酸异丁酯
  • 102-13-6
  • α-甲苯甲酸异丁酯
  • C12H16O2

  • 192.26
  • Benzeneacetic acid,2-methylpropyl ester
  • 203-007-9
  • 0.986g/mLat 25°C(lit.)
  • Acetic acid,phenyl-, isobutyl ester (6CI,8CI); Isobutyl phenylacetate; Isobutyl a-toluate; NSC 6602
  • >230°F
  • 253°C(lit.)

详细信息

常用名 苯乙酸异丁酯
别  名 苯乙酸-2-甲基丙酯
英文名 EGLANTINE
CAS号 102-13-6
EINECS 203-007-9
分子式 C12H16O2
分子量 192.254
密  度 1.0±0.1 g/cm3
沸  点 247.0±0.0 °C
闪  点 100.7±17.1 °C
性  状 无色液体
溶解性 不溶于水和甘油,溶于乙醇
用  途
1.食用香料。主要用于配制玫瑰、蜂蜜、茴香、果仁、焦糖、可可、巧克力和香辛料等型香精。
2.可重用其鲜甜花香托香气于玫瑰、香石竹、晚香玉、鸢尾、水仙、牡丹、风信子、甜豆花等香精。也宜用于檀香等重型香精。还可用于奶油、焦糖、巧克力、蜜香、坚果等食用香精中。

 

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