质量等级 | 包装(采购量区间) | 价格 | 库存 |
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99% | 25千克 | 46.00元 | 56755 |
Ca(C2H5COO)2
中文名 丙酸钙
外文名 Calcium Propionate
别 名 丙酸钙盐;初油酸钙
CAS 4075-81-4
EINECS 223-795-8
分子式 2(C3H5O2)·Ca
分子量 186.22
熔 点 300 °C
闪 点 57.7ºC
沸 点 141.7ºC
外 观 白色轻质鳞片状晶体,或白色颗粒或粉末
溶解度 易溶于水,微溶于乙醇
用 途
1. 丙酸钙可用作食品及饲料的防霉剂,用于面包及糕点的保存剂。丙酸钙易于与面粉混合均匀,在作为保鲜防腐剂的同时又能提供人体必需的钙质,起到强化食品的作用。