丙酸钙(4075-81-4)

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基本信息

  • 丙酸钙
  • 4075-81-4
  • 丙酸钙盐;初油酸钙;丙酸钙;丙酸鈣;丙酸钙盐水合物
  • Ca(C2H5COO)2

  • 186.22
  • Propanoicacid, calcium salt (2:1)
  • 223-795-8
  • 1.41[at 20℃]
  • Propanoicacid, calcium salt (9CI);Propionic acid, calcium salt (8CI);Bioban-C;Calciumdipropionate;Calcium propanoate;Calcium propionate;
  • 57.7oC
  • 300 °C
  • 141.7oC at 760 mmHg
  • 中毒

详细信息

中文名 丙酸钙
外文名 Calcium Propionate
别  名 丙酸钙盐;初油酸钙
CAS 4075-81-4
EINECS 223-795-8
分子式 2(C3H5O2)·Ca
分子量 186.22
熔  点 300 °C
闪  点 57.7ºC
沸  点 141.7ºC
外  观 白色轻质鳞片状晶体,或白色颗粒或粉末
溶解度 易溶于水,微溶于乙醇
用  途
1. 丙酸钙可用作食品及饲料的防霉剂,用于面包及糕点的保存剂。丙酸钙易于与面粉混合均匀,在作为保鲜防腐剂的同时又能提供人体必需的钙质,起到强化食品的作用。

 

公司信息

武汉卡诺斯科技有限公司

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