山梨酸钠(7757-81-5)

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7757-81-5
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基本信息

  • 山梨酸钠
  • 7757-81-5
  • 山梨酸纳;山梨酸钠
  • C6H8O2.Na
  • 134.11
  • 2,4-Hexadienoic acid,sodium salt (1:1), (2E,4E)-
  • 231-819-3
  • 2,4-Hexadienoicacid, sodium salt, (2E,4E)- (9CI); 2,4-Hexadienoic acid, sodium salt, (E,E)-;Sorbic acid, sodium salt (8CI); (E,E)-2,4-Hexadienoic acid sodium salt; E 201;Sodium (E,E)-2,4-hexadienoate; Sodium sorbate; Sodium a-trans-g-trans-sorbate
  • 139.9oC
  • 233oC at 760 mmHg

详细信息

常用名 山梨酸钠
中文名 2,4-己二烯酸钠
英文名 sodium sorbate
CAS号 7757-81-5
EINECS 231-819-3
分子式 C6H7NaO2
分子量 134.108
沸  点 233ºC
闪  点 139.9ºC
性  状 白色结晶或结晶性粉末。
溶解性 易溶于水
用  途 山梨酸钠是一种食品添加剂,具有较高的性能,对细菌、霉菌、酵母菌均有抑制作用,特别是防霉效果良好。被广泛用于食品、饮料、化妆品和医药等方面。

 

公司信息

武汉卡诺斯科技有限公司

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