硬脂酸乙酯(111-61-5)

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CAS NO:
111-61-5
纯 度:
99%
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基本信息

  • 硬脂酸乙酯
  • 111-61-5
  • 十八酸乙酯
  • C20H40O2
  • 312.54
  • Octadecanoic acid,ethyl ester
  • 1.057
  • Stearicacid, ethyl ester (6CI,8CI); Ethyl n-octadecanoate; Ethyl octadecanoate; Ethylstearate; KAK-ES; NSC 8919
  • >230°F
  • 34-38°C(lit.)
  • 213-215°C15mm Hg(lit.)
  • GRAS(FEMA)

详细信息

常用名 硬脂酸乙酯
别  名 十八酸乙酯
英文名 Ethyl Stearate
CAS号 111-61-5
EINECS 203-887-4
分子式 C20H40O2
分子量 312.530
密  度 0.9±0.1 g/cm3
沸  点 356.0±0.0 °C
熔  点 34-38 °C
闪  点 161.0±7.5 °C
性  状 白色结晶型固体。无味或几乎无味。
溶解性 不溶于水,溶于醇、醚
用  途
1.用于润滑剂、抗水剂及乳化剂等
2.食品用香料。主要用于配制腊肉类香精。
3.软化剂。润滑剂。抗水剂。乳化剂。

 

公司信息

武汉卡诺斯科技有限公司

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