虾青素,99.9%_河北仟盛生物科技有限公司

虾青素(472-61-7)

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CAS NO：: 472-61-7

纯度：: 99.9%

规格：: 1kg,25kg,1000kg

价格：: 560.0元 - 559,800.0元

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基本信息

产品名称：虾青素
CAS NO：472-61-7
中文别名：3,3'-二羟基-4,4'-二酮基-β,β'-胡萝卜素醇;3,3'-二羟基-β,β-胡萝卜素-4,4'-二酮
分子式：C₄₀H₅₂O₄
分子量：596.85
英文名称：b,b-Carotene-4,4'-dione,3,3'-dihydroxy-, (3S,3'S)-
EINECS：207-451-4
密度：1.071 g/cm3
英文别名：Astaxanthin(6CI); b-Carotene-4,4'-dione, 3,3'-dihydroxy-,all-trans- (8CI); (3S,3'S)-Astaxanthin; (3S,3'S)-Astaxanthin;(3S,3'S)-all-trans-Astaxanthin; Aquasta; AstaREAL; AstaXin; Astared;Astaxanthin, all-trans-; Astots 10O; Astots 5O; BioAstin; BioAstin oleoresin;Carophyll Pink; Lucantin Pink; NatuRose; Natupink; Ovoester;all-trans-Astaxanthin; trans-Astaxanthin
闪点：435.8oC
熔点：215-216oC
沸点：774oC at 760 mmHg
毒性：暂无

详细信息

中文名：虾青素
外文名：Astaxanthin
生产方法：天然提取、化学合成等
提取来源：雨生红球藻、绿球藻等
主要功能：抗氧化、着色等
化学式：C40H52O4
分子量：596.839
外观：红色固体粉末，具脂溶性，不溶于水，可溶于有机溶剂。
虾青素已被作为食品添加剂用于食品的着色、保鲜及营养。虾青素为脂溶性，具艳丽红色和强抗氧化性能，对于食品尤其是含脂类较多的食品，既有着色效果又可起到保鲜作用。