阿魏酸(1135-24-6)

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基本信息

  • 阿魏酸
  • 1135-24-6
  • 3-甲氧基-4-羟基肉桂酸
  • C10H10O4

  • 194.18
  • 4-Hydroxy-3-methoxycinnamic acid
  • 214-490-0
  • 1.316 g/cm3
  • Ferulic acid; 3-Methoxy-4-hydroxy-cinnamic acid; 3-(4-Hydroxy-3-methoxyphenyl)acrylic acid
  • 150.5oC
  • 168-172°C(lit.)
  • 372.3oC at 760 mmHg

详细信息

中文名称: 阿魏酸
英文名称: 4-Hydroxy-3-methoxycinnamic acid
CAS No.: 1135-24-6
EINECS号: 214-490-0
分 子 式:
C10H10O4

分 子 量: 194.18
密 度: 1.316 g/cm3
闪 点: 150.5oC
熔 点: 168-172°C(lit.)
沸 点: 372.3oC at 760 mmHg
物化性质
阿魏酸(1135-24-6)的性状:
顺式:黄色油状物。反式:斜方针状结晶(水),熔点174°。溶于热水、乙醇及醋酸乙酯,尚易溶于乙醚,微溶于石油醚及苯。



有优良的耐热性,但易受光等的影响。对油脂的加水分解型和酮分解型酸败有防止作用。一般与维生素E或卵磷脂合用,有相乘的抗氧效果。分子式C10H10O4;相对分子质量194.19。

用途:
阿魏酸(1135-24-6)的用途:
用作抗氧化剂。适用于肉类及面条加工制品 。由阿魏酸与钠盐形成的阿魏酸钠,具有较强的抗血小板聚集、抗血栓形成、抗心龇缺血等作用。适用于缓解冠心病、脑血管病、脉管炎、白细胞和血小板减少等症状。成药"心血康"、"利脉胶囊"等均由阿魏酸钠配成。

 

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