L-茶氨酸,_湖北海伯元化工有限公司

L-茶氨酸(3081-61-6)

CAS NO：: 3081-61-6

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基本信息

产品名称：L-茶氨酸
CAS NO：3081-61-6
中文别名：N-乙基-L-谷氨酰胺
分子式：
C₇H₁₄N₂O₃
分子量：174.2
英文名称：L-Glutamine,N-ethyl-
EINECS：221-379-0
密度：1.171 g/cm3
英文别名：Glutamine,N-ethyl-, L- (6CI,7CI,8CI); L-Theanine; NSC 21308; Ng-Ethyl-L-glutamine; Suntheanine; Theanin; Theanine
闪点：212.1oC
熔点：207°C
沸点：427.1oC at 760 mmHg
毒性：

详细信息

L-茶氨酸又名：谷氨酰乙胺，英文名L-Theanine， Cas号：3081-61-6，分子式：C7H14N2O3，属酰胺类化合物，为白色或类白色粉状，熔点214-215度，极易溶于水，具有焦糖香和类似味精的鲜爽味。用途：降低血压.镇静作用. L-茶氨酸可作为食品添加剂应用于饮料、饼干、糖果、冰激凌和冰糖等产品中包装：25kg/桶