产品名称：香芹酚（天然）
化学名称：2-甲基-5-异丙基苯酚;香荆芥酚;5-异丙基-2-甲基苯酚
英文名称：Carvacrol
CAS：499-75-2
EINECS:207-889-6
FEMA:2245
分子式：C10H14O
分子量：150.24
一、质量技术标准：
| 外观 | 无色至淡黄色液体 |
| 香气 | 具有百里香似的辛香 |
| 相对密度 | 0.9740～0.9800 |
| 折光指数 | 1.5210～1.5260 |
| 含量/纯度 | ≥99.5% |
二、主要用途：
1.香芹酚是食品安全国标GB2760-2014允许使用的食品用香料。
FEMA使用限量建议（mg/kg）：软饮料26；冷饮34；糖果92；焙烤食品120；调味品37；
2.香芹酚常用于配制香料、食品用香料、饲料调香、卫生用品、驱虫剂、、脱味剂、中间体；
3.用于调配牙膏、香皂等日化香精。
4. 香芹酚是牛至油的主要成分, 对大肠杆菌、产气荚膜梭菌和鼠伤寒沙门氏菌有很好的抑制和杀灭作用, 常在动物饲料和兽药中添加。
