乳糖,_郑州龙和实业有限公司

乳糖(10039-26-6)

CAS NO：: 10039-26-6

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基本信息

产品名称：乳糖
CAS NO：10039-26-6
中文别名：L-乌氨酸盐酸盐
分子式：C12H24O12
分子量：360.31200
英文名称：Lactose, monohydrate
EINECS：200-559-2
密度：
英文别名：LACTOBIOSE MONOHYDRATE;MILK SUGAR MONOHYDRATE;LACTOSE BP;lactose monohydrate;LACTOSUM MONOHYDRICUM;lactose*H2O;L-CYSTEINE HYDROCHLORIDE;Lactose pharmaceutical grade;Ph.Eur.,USP;LACTOSE STANDARD;
闪点：
熔点：-215oC (dec.)
沸点：
毒性：

详细信息

公司名称：郑州龙和化工有限公司 # 无水品CAS号：63-42-3，一水品CAS号：10039-26-6 乳糖性状：白色晶体结晶或结晶性粉末，味甜无臭或略有特征性气味，有还原性和右旋光性乳糖用途：营养型甜味剂赋形剂分散剂矫味剂乳糖是牛奶中丰富的糖类，牛奶中所含的糖类99.8%是乳糖，另外还有少量的葡萄糖、果糖、半乳糖。乳糖易溶于水，牛奶中的乳糖几乎全部是溶液状态，易于消化吸收。 1、发酵乳必不可少，提供碳源。乳糖在乳酸菌的作用下，分解成半乳糖和葡萄糖。 2、为人类提供营养、提供能源。半乳糖对哺乳动物神经发育有重要影响。乳糖有利于钙的吸收。乳糖酶缺少会引起乳糖不耐症。 3、对乳制品组织状态有重要影响。炼乳生产，乳糖结晶对炼乳口感的影响。奶粉的溶解性。 4、对乳制品的颜色、风味有重要影响。褐变反应。发酵后风味形成。技术指标： 10%液PH 值：4.5-7.5 干燥失重：≤ 4.5%-5.5% 灼烧残渣：≤ 0.3% 铅：≤ 0.5mg/kg 重金属：≤ 5mg/kg 砷盐：≤ 0.5mg/kg 含量：98.0-100.5% 乳糖的价格，乳糖的用途，乳糖的供应商，进口乳糖，食品级乳糖。

公司信息