富马酸钠(7704-73-6)

CAS NO:
7704-73-6
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基本信息

  • 富马酸一钠
  • 7704-73-6
  • 富马酸单钠盐;富马酸一钠
  • C4H4O4.xNa

  • 138.05
  • 2-Butenedioic acid(2E)-, sodium salt (1:?)
  • 231-725-2
  • 2-Butenedioicacid (2E)-, sodium salt (9CI); 2-Butenedioic acid (E)-, sodium salt; Fumaricacid, sodium salt (8CI); Sodium fumarate
  • 183oC
  • 290oC
  • 355.5oC at 760 mmHg

详细信息

分子式:C4H3NaO4 。分子量: 138.06 。英文:Sodium fumarate。又名:富马酸一钠。 产品性状: 白色晶体粉末,有特殊酸味,溶于水。   适用范围:作为酸味剂、调味剂和抗氧化助剂,用于配制酒、清凉饮料、糖食制品、水果罐头、果冻等。   含量(干基计) % ≥98.0-102.0   干燥失重 % ≤0.5   硫酸盐(以SO42-计) % ≤0.01   砷(以As计) % ≤0.0002   重金属(以Pb计) % ≤0.001
公司信息

上海鹤善实业有限责任公司

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