基本信息
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头孢拉定
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38821-53-3
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头孢瑞丁;先锋霉素Ⅵ;头孢菌素Ⅵ;头孢环己烯;头孢雷定;(6R,7R)-7-((R)-2-氨基-2-(1,4-环己二烯基)乙酰氨基)-3-甲基-8-氧代-5-硫杂-1-氮杂双环(4.2.0)辛-2-烯-2-甲酸
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C16H19N3O4S
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349.40
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5-Thia-1-azabicyclo[4.2.0]oct-2-ene-2-carboxylicacid, 7-[[(2R)-2-amino-2-(1,4-cyclohexadien-1-yl)acetyl]amino]-3-methyl-8-oxo-,(6R,7R)-
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254-137-8
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1.47g/cm3
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5-Thia-1-azabicyclo[4.2.0]oct-2-ene-2-carboxylicacid, 7-[(amino-1,4-cyclohexadien-1-ylacetyl)amino]-3-methyl-8-oxo-, [6R-[6a,7b(R*)]]-;5-Thia-1-azabicyclo[4.2.0]oct-2-ene-2-carboxylic acid,7-[[(2R)-amino-1,4-cyclohexadien-1-ylacetyl]amino]-3-methyl-8-oxo-, (6R,7R)-(9CI); 7-[D-a-Amino-(1,4-cyclohexadienyl)acetamide]-3-desacetoxycephalosphoranicacid; Anspor; Cefradex; Cefradin; Cefradine; Cefrag; Cefro; Celex; Cephradin;Cephradine; Cesporan; Dimacef; Easkacef; Ecosporina; Eskacef; Lenzacef;Lisacef; Megacef; SQ 11436; Samedrin; Sefril; Velocef; Velosef
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373oC
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140-142oC
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693.1oC at 760mmHg
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详细信息
亚麻籽胶 ,又名富兰克胶 执行标准：FCCIV/GB2005 有效物质含量: 99% 产品性状：白色至微黄色粉末
亚麻籽胶作为增稠剂在食品中的应用：
亚麻籽胶是一种多糖混合物（酸性多糖为主）和少量蛋白，增稠剂的应用生产中，利用亲水胶体的协同增效作用性质，能有效地提高产品质量和降低其用量。
亚麻籽胶的特性及其在冰淇淋中的应用：
冰淇淋中添加稳定剂的作用在于，提高冰淇淋浆料的粘度；改善油脂以及含油脂固体微粒的分散度；防止或抑制冰晶的生长以及延缓冰渣出现的时间；改善冰淇淋的口感、内部结构和外观状态；提高冰淇淋体系的分散稳定性和抗融性。亚麻籽胶的弹性较大，，作者将亚麻籽胶应用于冰淇淋中，结果表明它能较好地改善冰淇淋中，结果表明它能较好地改善冰淇淋浆料的粘度，充分乳化油脂，从而使冰淇淋口感细腻，同时提高了产品的抗融性及成品率。加入适量亚麻籽胶（0.1%---0.5%）能赋予冰淇淋产品滑溜和糯性的口感，并能提高产品抗融性。
由于其优良的功能特性，被广泛应用于肉制品、饮料、冰点、高档糕点、调味品等食品中，在保健品、药品、化妆品等行业也有着广阔的应用前景
