基本信息
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番茄红素
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502-65-8
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ψ,ψ-胡萝卜素;茄红素;西红柿红素;蕃茄红素;番茄紅素
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C40H56
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536.88
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lycopene from tomato
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207-949-1
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0.888 g/cm3
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lycopene from tomato
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350.7oC
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172-173°C
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660.9oC
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详细信息
基本信息
[中文名称]：番茄提取物
[English name]：Lycopene
含量规格：1%、3%、5%、6%、10%、20%
[来 源]：番茄提取，生物酶发酵法
[性 状]：红色粉末，气微、特殊。
[C A S号]：502-65-8
[分子式 ]：C40H56
[分子量 ]：536.85
[规 格]：1%，3%，5%，6%，10%
[检测方法]：HPLC
检测指标
干燥损失：5% Max
灰 份：5%Max
重金属：10ppm Max
砷（As）：1ppm Max
微生物
总 菌 数：1,000CFU/g Max
酵母及霉菌数：100CFU/g Max
大肠杆菌：不得检出
中文名称：番茄红素
英文名称：LYCOPENE
分子式：C40H56
