基本信息
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2,3,5-三甲基吡嗪
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14667-55-1
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2,3,5-甲基吡嗪;三甲基吡嗪;
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C7H10N2
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122.17
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Pyrazine,2,3,5-trimethyl-
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238-712-0
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0.979g/mLat 25°C(lit.)
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Pyrazine,trimethyl- (6CI,7CI,8CI,9CI); 2,3,5-Trimethylpyrazine; 2,3,6-Trimethylpyrazine;Trimethylpyrazine
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130°F
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156 °C
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171-172°C(lit.)
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详细信息
2,3,5三甲基吡嗪，14667-55-1
中文名称： 2,3,5-三甲基吡嗪
英文名称： 2,3,5-Trimethylpyrazine
CAS号： 14667-55-1
分子式： C7H10N2
分子量： 122.17
密度:0.979 g/mL(25℃)(lit.)
沸点:171-172℃(lit.)
闪点:54℃
折射率(n20/D):1.5040(lit.)
外观：透明液体
包装：25/180公斤/桶
可用于奶油型香精的调香。也可用以调制咖啡、可可、巧克力、花生、芝麻油等香型的香精。
