基本信息
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没食子酸丙酯
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121-79-9
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倍酸丙酯;3,4,5-三羟基苯甲酸丙酯;棓丙酯;3,4,5-三羟基苯甲酸正丙酯
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C10H12O5
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212.20
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Propyl Gallate
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204-498-2
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1.363g/cm3
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3,4,5-TRIHYDROXYBENZENE-1-PROPYLCARBOXYLATE;3,4,5-TRIHYDROXYBENZOIC ACID N-PROPYL ESTER;3,4,5-TRIHYDROXYBENZOIC ACID PROPYL ESTER;GALLIC ACID N-PROPYL ESTER;GALLIC ACID PROPYL ESTER;FEMA 2947;FEMA 2974;PROGALLIN P
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181.3oC
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146-149°C(lit.)
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448.6oC at 760 mmHg
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详细信息
没食子酸丙酯
产品名 没食子酸丙酯，倍酸丙酯，PG
英文名 Propyl gallate
CAS 号 121-79-9
化学名 3,4,5 — 三羟基苯甲酸丙酯
分子式 C10H12O5 分子量 212.21
质量标准 BP1980/USP26/FCC-IV
性状 本品为白色至乳白色结晶性粉末，无臭。溶于1000 份水，3份乙醚或2000 份花生油。
熔点 146-150℃ 干燥失重≤0.5%
APHA≤50番 重金属≤10ppm
含量 ≥99.0% 炽灼残渣≤0.1%
用途 本品主要用在脂肪、含油脂食品和医药制剂中作抗氧添加剂。
包装 25公斤/纸板桶
