基本信息
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己二酸
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124-04-9
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肥酸;1,6-己二酸,肥酸;1,4-丁二羧酸;
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C6H10O4
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146.14
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Adipic acid
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204-673-3
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1,36 g/cm3
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1,4-Butanedicarboxylic acid; 1,6-Hexanedioic acid; Adipinic acid
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385°F
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151-154°C(lit.)
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265°C100mm Hg(lit.)
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详细信息
英文名：Adipic acid 性状：白色结晶或结晶粉状，基本无气味，略有葡萄似清香。水溶液呈酸味，不吸湿，相当稳定，可燃烧。溶于丙醇，易溶于乙醇，微溶于水，0.1％溶液的PH值为3.2。酸味柔和，能合食品风味持久。
用途：缓冲剂；中和剂；酸味剂；膨松剂；PH调节剂型 增香剂。
限量：GB 2760-96：固体饮料0.01g/kg；口香糖4.0mg/kg；果冻粉0.15g/kg。 含量：99％
