基本信息
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碳酸钙
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471-34-1
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沉淀碳酸钙;沉降碳酸钙;轻钙;轻质活性碳酸钙;轻质碳酸钙;碳酸钙(1:1);碳酸钙;方解石
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CCaO3
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100.08700
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calcium carbonate
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207-439-9
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2.93g/mLat 25°C(lit.)
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471-34-1
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197oC
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825 °C
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333.6oC at 760mmHg
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详细信息
英文名：Biological Calcium Carbonate 简称：生物钙。分子式：CaCO3 。 性状：白色微细结晶粉末。无臭无味。在空气中稳定，易吸收臭气。几乎不溶于水和乙醇。轻微吸湿。溶于乙酸、盐酸等稀酸。难溶于稀硫酸。 用途：碱性剂、营养增补剂、面团调节剂、固化剂、酵食料、抗结块剂、疏松剂、发酵剂、胶姆糖助剂和改性性、白色色素。 限量：1、GB 2760-2001：用于需添加膨松剂的各类食品及胶姆糖胶基，按GMP；面粉改良剂0.03％；乳粉7.5～18g/kg；豆奶粉、豆粉，4～20g/kg；软饮料0.4～3.4g/kg；藕粉6～8g/kg；即食早餐谷物制品2～7g/kg。2、FDA，§184.1191（2000）：不作限制性规定，GMP。3、GB 14880-94（g/kg）：饮料、谷类的及其制品1.6～3.2；婴幼儿食品3.0～6.0。 毒性：1、ADI不作特殊规定（FAO/WHO,2001）。2、GRAS （FDA，§184.1191，§182.5191，2000）。 含量：99％
