基本信息
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L-天门冬氨酸钙
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39162-75-9
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L-Aspartic acid calcium salt; Calcium (3S)-3-amino-4-hydroxy-4-oxobutanoate
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C4H7NO4.1/2Ca
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304.27
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L-Aspartic acid,calcium salt (2:1)
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254-327-0安全数据
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Asparticacid calcium salt (2:1); Calcium diaspartate; L-Aspartic acid calcium salt
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270-271oC
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详细信息
1.本品为白色粉末，无臭，具吸湿性，易溶于水，100%溶解，吸收率达95%，水溶液呈淡白色后变为清，PH值为中性=7，结构稳定性好。2.营养强化剂。L-天门冬氨酸钙作为钙源按我国《食品营养强化剂使用卫生标准》（由三亚百泰参与制定的执行标准GB29226-2012）有关规定执行。本品可稳定地通过胃部进入小肠，缓慢地释放出钙离子为人体吸收，其分子结构类似于天然食物中二肽蛋白钙，易被肠道吸收，经上海市卫生防疫站测定L-天门冬氨酸钙的吸收率高达90%-100%。本品含钙量为12.5%-13.8%。
