基本信息
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L-缬氨酸
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72-18-4
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L-2-氨基-3-甲基戊酸;L-2-氨基异戊酸;L-缬氨酸;L-2-氨基异舞戊酸;L-穿心排草氨基酸;L-缬氨酸/L-2-氨基-3-甲基丁酸;2-胺-3-甲基丁酸;纈胺酸
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C5H11NO2
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117.15
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L-Valine
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200-773-6
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1.23
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Valine,L- (8CI);(+)-2-Amino-3-methylbutyric acid;(2S)-2-Amino-3-methylbutanoic acid;(S)-2-Amino-3-methylbutanoic acid;(S)-2-Amino-3-methylbutyric acid;(S)-Valine;(S)-a-Amino-b-methylbutyric acid;2-Amino-3-methylbutanoic acid;7:PN: US20090069547 PAGE: 10 claimed protein;80: PN: EP2071334 SEQID: 89 claimedprotein;80: PN: WO2009077864 SEQID: 89 claimed protein;Butanoic acid,2-amino-3-methyl-, (S)-;L-(+)-a-Aminoisovaleric acid;L-a-Amino-b-methylbutyricacid;NSC 76038;Valine;H-Val-OH;
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83ºC
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315ºC
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213.6ºC at 760 mmHg
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详细信息
一、【L-纈氨酸简介】
别名：2-氨基-3-甲基丁酸 ，L-缬氨酸
英文名称：Valine
CAS号：有
分子式：C5H11NO2
二、【L-纈氨酸性状】
L-缬氨酸为白色结晶或结晶性粉末， 无臭， 味苦
三、【L-纈氨酸用途】
L-纈氨酸用于营养增补剂。
米制糕饼中添加缬氨酸（1g/kg），产品有芝麻香，用于面包亦能改善风味。
四、【L-纈氨酸包装与贮存】
1、本品整包装一般为25KG/袋或25KG纸板桶。
2、本品应密封避光，储存于阴凉，干燥，通风处。
