糊精
中文名称: 糊精
英文名称: Dextrin
CAS号: 9004-53-9
分子式: (C6H10O5)n
分子量: 0
EINECS号: 232-675-4
Mol文件: Mol File
储存条件 Store at RT.
溶解度 H2O: 0.1 g/mL hot,
敏感性 Hygroscopic
化学性质:白、黄或棕色流动性粉末。相对分子质量较小的糊精完全溶于水,形成黏稠浆液;相对分子质量较大的糊精不完全溶于水。ADI不作特殊规定(FAO/WHO,1994)。
用途1作乳化稳定剂和增稠剂。
2.是良好的胶粘剂,如纸张的上胶、纺织品的上浆、油墨的配制等,也用作药物的赋型剂和阿拉伯树胶的代用品等
3.增稠剂;稳定剂;粘合剂,表面装饰剂。
4.用于制药工业、保护胶及悬浮剂、胶粘剂,如纸张的上胶、纺织品的上浆、油墨的配制等;也用作药物的赋型剂和阿拉伯树胶的代用品等
生产方法:
由谷物或根茎植物的未改性天然淀粉(如:玉米、高粱、土豆、竹芋、小麦、米、木薯、西米等),经加热或在适宜的食品级酸和缓冲剂存在下加热,使部分水解而成。干法用盐酸(≤0.15%)或正磷酸(≤0.17%)处理而成。
生产方法:
酶法 以玉米、小麦、干薯等天然淀粉为原料,用0.15%的盐酸或0.17%的磷酸加热处理,淀粉部分降解而得成品。
含量:98%
包装:25KG纸板桶
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