左旋肉碱
中文名称： L-肉碱
英文名称：L-Carnitine
英文别名：(R)-3-Hydroxy-4-(trimethylammonio)butyrate
CAS号：541-15-1
分子式：C7H15NO3
分子量：161.20
纯度：>98.0%
等级：EP
性状：白色晶状体或白色透明细粉，左旋肉碱极易吸潮，稳定性较好的可在pH3～
6的溶液中放置1年以上，能耐200℃以上的高温及具有较好的溶水性和吸水性。
包装：1kg铝箔袋；25kg纸板桶或根据要求。
用途：左旋肉碱被应用在医药、食品及减肥产品中。
储藏：本品应密封遮光，贮存在干燥、阴凉、通风良好的地方。
左旋肉碱在食品中应用：
1.增强耐力，提高运动成绩
2.促进疲劳恢复
3.延缓衰老过程
4有利于婴儿健康
左旋肉碱在医疗中应用：
1.有利于心脏和血管的保健
2.有利于消除脂肪肝
3.治疗失血性休克
左旋肉碱在减肥产品中应用：左旋肉碱应用于大众减肥、竞技运动员减脂抗疲劳
，效果非常显著
