磷酸三钾,_连云港市润普食品配料有限责任公司

磷酸三钾(7778-53-2)

CAS NO：: 7778-53-2

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基本信息

产品名称：磷酸钾
CAS NO：7778-53-2
中文别名：磷酸三钾;磷酸钾(三水);正磷酸钾;无水磷酸钾;磷酸三钾,三水;食用磷酸钾;食用磷酸三钾
分子式：K₃O₄P
分子量：212.26
英文名称：Potassium phosphate, tribasic
EINECS：231-907-1
密度：2.564g/mLat 25°C(lit.)
英文别名：Phosphoricacid, tripotassium salt (8CI,9CI);Potassium orthophosphate;Potassiumphosphate;Potassium phosphate (K3PO4);Potassium tribasic phosphate;SA 811;Tripotassium orthophosphate;Tripotassium phosphate;Phosphoric acid,potassium salt (1:3);
闪点：
熔点：1340 °C
沸点：158oC at 760 mmHg
毒性：

详细信息

磷酸三钾（食品添加剂） AUACHEM 英文名称：TRIPOTASSIUM PHOSPHATE 化学名：磷酸钾,食用磷酸三钾,无水磷酸三钾,食用磷酸钾分子式： K3PO4 ( 0-3H2O ) 分子量： 212.27 CAS NO.:7778-53-2 性　能：白色无臭吸湿性晶体或颗粒，相对密度 2.564 ，易溶于水，不溶于乙醇， 1% 水溶液的 PH 值约 11.5 。用　途：乳化剂，钾的强化剂。配制面食制品用碱水，调味剂、肉类粘洁剂，缓冲剂。抗氧化增效剂，螯合剂。包　装：内衬聚乙烯塑料袋，外套复合纸袋，每袋净重 25kg 。贮存与运输：应贮在干燥，通风清洁的库房中，轻装轻放、防止受潮、受热，应与有毒物品隔堆放。

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