L-羟基脯氨酸,98%_武汉鑫伟烨化工有限公司

L-羟基脯氨酸(51-35-4)

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CAS NO：: 51-35-4

纯度：: 98%

规格：: 25kg,25kg,25kg

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基本信息

产品名称：L-羟基脯氨酸
CAS NO：51-35-4
中文别名：L-4-羟基脯氨酸;反-4-羟基-L-脯氨酸;L-羟脯氨酸;反式-4-羟基-L-脯氨酸;4-羟基-2-羧基吡咯啶;4-羟基-L-脯氨酸;4-羟基吡啶烷-2-羧酸
分子式：C₅H₉NO₃
分子量：131.13
英文名称：trans-4-Hydroxy-L-proline
EINECS：200-091-9
密度：1.395 g/cm3
英文别名：trans-4-Hydroxy-L-proline
闪点：168.6oC
熔点：273°C (dec.)(lit.)
沸点：355.2oC at 760 mmHg
毒性：

详细信息

L-羟基脯氨酸用途、性状和使用说明

中文名称：	L-羟基脯氨酸
中文别名：	L-4-羟基脯氨酸; 反-4-羟基-L-脯氨酸; L-羟脯氨酸; 反式-4-羟基-L-脯氨酸; 4-羟基-2-羧基吡咯啶; 4-羟基-L-脯氨酸; 4-羟基吡啶烷-2-羧酸; H-Hyp-OH
英文名称：	trans-4-Hydroxy-L-proline
英文别名：	4-hydroxy-L-proline (trans); (2S,4R)-(-)-4-Hydroxypyrrolidine-2-carboxylic acid; H-Hyp-OH; (2S,4R)-(-)-4-Hydroxy-2-pyrrolinecarboxylic acid; 4-Hydroxyproline; 4-L-Hydroxyproline; delta-Hydroxyproline; Hypro; L-Proline, 4-hydroxy-, trans-; L-Proline,4-hydroxy-,trans; Ls-Hydroxyproline; Proline, 4-hydroxy-; (2S,4R)-4-Hydroxyproline; L-Hydroxyproline; (4R)-4-hydroxy-L-proline; 3-hydroxy-L-proline; 1-hydroxyproline; 1-hydroxy-L-proline
CAS号：	51-35-4
EINECS号：	200-091-9
分子式：	C₅H₇NO₃
分子量：	129.114
InChI：	InChI=1/C5H7NO3/c7-3-1-4(5(8)9)6-2-3/h1,3,6-7H,2H2,(H,8,9)
分子结构：
熔点：	274-275℃
水溶性：	357.8 g/L (20℃)
物化性质：	白色片状结晶或结晶性粉末。呈苦味中的独特甜味，能改善果汁饮料、清凉饮料等的风味的味质。有特殊风味，可作香原料。熔点274℃(分解)。易溶于水(25℃，36.1%)，微溶于乙醇。
产品用途：	增味剂;营养强化剂。香味料。主要用于果汁、清凉饮料、营养饮料等。;用作生化试剂

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