L-亮氨酸厂家 L-亮氨酸生产厂家 L-亮氨酸价格 食品级L-亮氨酸 L-亮氨酸用途
本词条缺少
概述图，补充相关内容使词条更完整，还能快速升级，赶紧来
编辑吧！
L-
亮氨酸，又称
白氨酸，化学名为α一氨基异己酸，1819年Proust首先从
奶酪中分离得到。后来，Braconnot从肌肉与羊毛的酸
水解物中得到其结晶，并定名为
亮氨酸。L一亮氨酸是常见十八种氨基酸中的一种，也是人体八种
必需氨基酸之一，另外由于L一亮氨酸和L一
异亮氨酸、L-撷氨酸的分子结构中都含有一个甲基侧链而被称为
支链氨基酸(Branched chain amina acids, BCAA)。
中文名称:L-亮氨酸
英文名称:L-Leucine
英文别名:(S)-2-Amino-4-methylpentanoic acid; L-Leucine 99+ %; H-Leu-OH; L-Leu; L(+)LEUCINE
CAS:61-90-5
EINECS:200-522-0
分子式:C6H13NO2
分子量:131.17
质量标准：FCC
项目 标准:
含量 98.5～101.5%
铅 ≤10mg/kg
干燥失重 ≤0.2%
功用：属于
必需氨基酸，成人男子需要量2.2g/d。为婴幼儿正常生长及成人维持正常
氮平衡所必需。
2.可安全用于食品。
[包 装]：牛皮纸袋或
纸桶包装，每袋（桶）
净含量为25kg，还可根据用户需要包装。
[运 输]：轻装轻卸以防包装破损，防日晒雨淋，不能与有毒，害物同运。为非危险品。
[贮 存]：本品应贮存在阴凉、干燥、清洁、遮光的环境中，严禁与有毒、有害物质混放，以免污染。
L-亮氨酸的特性
白色有光泽六面体结晶或白色结晶性粉末。略有苦味。于145~148℃升华。熔点293~295℃（分解）。在
烃类存在下，在
无机酸水溶液中性能稳定。每克溶于40ml水和约100ml醋酸。
微溶于乙醇，溶于
稀盐酸和碱性
氢氧化物和碳酸盐溶液。不溶于
乙醚。
