名称：L-赖氨酸盐酸盐
产品含量：99%
CAS编号： 657-27-2
质量标准：食品级
包装规格：25KG/全纸桶，内衬两层药用聚乙烯袋；25KG/纸箱或者纸袋
中文产品名称：L-赖氨酸盐酸盐
英文产品名称：L-Lysine monohydrochloride
化学分子式：C6H14N2O2·HCL
[用 途]：赖氨酸主要用作食品强化剂。
1）食品工业：赖氨酸是不能自身合成但又十分需要的八种氨基酸之一，食物中缺乏赖氨酸。将赖氨酸添加到大米、面粉、罐等食品中可以提高蛋白质的利用率，从而大大强化食品的营养，用于罐头中有除臭保鲜的作用。
GB 10794--89，强制性国际
项目 质检标准
含量（以干基计） ≥98.0%
*（Pb计） ≤0.001%
透光度（E10%1cm：400nm） ≥95%
干燥失重（105℃，3h) ≤1.0%
砷（以As计，GT-3） ≤0.0001%
灼烧残渣≤0.2%
比旋光度[α]25D 19.0°~ +21.5°
PH（10%水溶液） 5.0~ 6.0
功用：营养增补剂。用于强化食品中的赖氨酸。黑麦、米、玉米、花生粉等所含赖氨酸为限制氨基酸，小麦、芝麻、燕麦等所含赖氨酸为限制氨基酸。尚可用于蛋黄酱、牛乳、方便面食品等。亦可用作调味料，以风味。
