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| 香紫苏油 | |||||||||||||||||
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| 别名 | | 沸点 | 210 °C(lit.) | 密度 | 0.89 g/mL at 25 °C(lit.) | FEMA | 2321 | CLARY OIL (SALVIA SCLAREA L.) | FEMA | 2320 | CLARY (SALVIA SCLAREA L.) | 折射率 | n | 闪点 | 187 °F | 储存条件 | 2-8°C | EPA化学物质信息 | Oils, clary sage(8016-63-5) | |
| 英文别名 | | 含量分析 | 准确称取试样约2g，按酯测定法(OT-18)测定。计算中的当量因子(e)取98.15。由此测得以乙酸芳樟酯计的酯含量。 | 毒性 | GRAS(FEMA；FDA，§182．20，2000)。 | 使用限量 | FEMA(mg/kg)：软饮料1.8；冷饮3.9；糖果5.3；焙烤食品13；酒类100；调味品20。 | 食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准 | 化学性质 | 无色至浅黄色或浅橄榄绿色挥发性精油，具有草药、青香、茶香、木香、青草气息和葡萄酒香气。溶于乙醇、大多数非挥发性油和3倍容积的矿物油中，在超过三倍容积的矿物油中再行稀释呈乳白色。不溶于甘油和丙二醇。 | 用途 | 我国GB 2760—96规定为允许使用的食用香料。主要用于配制味美思酒、烟草、葡萄等型香精。 | 用途 | 用于调配香皂、香水、化妆品香精，在食品和酒用香精中有少量使用。 | 生产方法 | 由唇形科鼠尾草属植物南欧丹参(Salviasclarea)的花冠和叶经水蒸气蒸馏而得。得率0.07%～0.15%。主要产于苏联，香气以法国、美国和摩洛哥等产品较好，我国亦产。 | | |
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