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| 蔗糖乙酸异丁酸酯 | |||||||||
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| 参数 | 数值 | ||||||||
| 别名 | | 熔点 | ?7 °C(lit.) | 沸点 | 288 °C(lit.) | 密度 | 1.146 g/mL at 25 °C(lit.) | | ||
| 英文别名 | | 毒性 | ADI O-10(FAO/WHO，2001)。 | 使用限量 | GB 2760-96(g/kg)：乳化香精70(相当于碳酸饮料中为0.14)。 | 用途 | 用作食品添加剂，主要用于配制乳化香精；也可用作电影胶片、油漆、油墨等方面的增塑剂 | 用途 | 由于它引起粘度的变化而产生生物相溶的粘附，在相关药物传输体系中药物（如荷尔蒙）的释放时间可调控；SAIB和另一种蔗糖衍生物（蔗糖八苯甲酸酯）的折射率接近于纤维素，可提高低张对热和光的稳定性，可印刷性，制作透明纸。 | |
| 蔗糖乙酸异丁酸酯 | |
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