酸性蛋白酶
英文名称:Acid resistant proteinase
CAS 编号:9025-49-4
适PH范围为2.5~3.5
包装规格:25kg
适温范围:40℃-50℃
规格型号:99%;规格有5万u/g~10万u/g
性状:固体型为粉末状;液体型为黑褐色液体
性能:酸性蛋白酶是由黑曲霉经受控发酵过程获得,它能在 pH 值为酸性的条件下水解蛋白质为 氨基酸和多肽。
用于:酸性蛋白酶是由隆科特黑曲霉优良菌种经发酵精制提炼而成,它能在低PH条件下,有效水解蛋白质,广泛应用于酒精、白酒、啤酒、酿造、食品加工、饲料添加、皮革加工等行业。
包装:本品为深色粉末制剂,贮存于阴凉干燥处。 温度为 25 ℃ 时,每三个月酶活损失小于 1% 。包装为 1Kg / 袋、 12Kg / 桶。
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