C4H6O5
DL-苹果酸
产品介绍：CAS NO.： 6915-15-7(采用标准：FCCIV，1996)
性状 DL-苹果酸为白色结晶体或结晶状粉末，有较强酸味。
化学名称 DL-羟.基丁二酸
分子式 C4H6O5
结构式
分子量 134.09
DL-苹果酸质量指标(FCCIV,1996)
含量(以 C4H6O5计) 99.0%~100.5%
比旋光度 -0.10° ~ +0.10°
重金属(以Pb计) ≤10mg/kg
灼烧残渣 ≤0.1%
富马酸 ≤1.0%
马来酸 ≤0.05%
水不溶物 ≤0.1%
砷(以As2O3计) ≤4mg/kg
