C11H12N2O2
基本信息
品牌：奇华顿
CAS编号：73-22-3
EINECS编号：200-795-6
别名：L-胰化蛋白氨基酸; L-色氨基酸;
分子式：C11H12N2O2
含量≥：90%
产品英文名称：L-Tryptophan
中文名称:L-色氨酸
中文别名:L-色胺酸
CAS No:73-22-3
EINECS号：200-795-6
分子式:C11H12N2O2
沸点:447.9 °C at 760 mmHg
闪光点:224.7 °C
折射率:-32 ° (C=1, H2O)
密度:1.34
外观白色至灰白色结晶粉末
用途:营养增补剂。抗氧化剂。色氨酸是人体重要的神经递质-5-羟色胺的前体，是人体的必需氨基酸之一。L-色氨酸是人体不能合成的必需氨基酸。食品工业上主要用作食品营养增补剂。药典级L-苏氨酸用于配制复合氨基酸输液和氨基酸制剂。
安全说明:S24/25
酸度取本品0.5g，加水50ml溶解后，依法测定(附录Ⅵ H)，pH值应为5.4~6.4。
溶液的透光度取本品0.5g，加2mol/L盐酸溶液20ml溶解后，照分光光度法(附录ⅣA)，在430nm的波长处测定透光率，不得低于95.0%。
氯化物取本品0.25g，依法检查(附录Ⅷ A),与标准氯化钠溶液5.0ml制成的对照液比较，不得更浓(0.02%)。
硫酸盐取本品1.0g，依法检查(附录Ⅷ B)，与标准硫酸钾溶液2.0ml制成的对照液比较，不得更浓(0.02%)。
铵盐取本品0.10g，依法检查(附录Ⅷ K)，与标准氯化铵溶液2.0ml制成的对照液比较，不得更深(0.02%)。
其他氨基酸取本品0.30g，加1mol/L盐酸溶液1ml，加水适量使溶解，并稀释成20ml，作为供试品溶液;精密量取适量，加水稀释成每1ml中含75μg的溶液，作为对照溶液。照薄层色谱法(附录Ⅴ B)试验，吸取上述两种溶液各2μl，分别点于同一硅胶G薄层板上，以正丁醇-冰醋酸-水(3:1:1)为展开剂，展开后，晾干，喷以茚三酮的丙酮溶液(1→50)，在80℃干燥10分钟，立即检视，供试品溶液所显杂质斑点的颜色与对照溶液的主斑点比较，不得更深(0.5%)。
干燥失重取本品，在105℃干燥3小时，减失重量不得过0.2%(附录Ⅷ L)。
炽灼残渣取本品1.0g，依法检查(附录Ⅷ N)，遗留残渣不得过0.1%。
铁盐取本品1.0g，炽灼灰化后，残渣加盐酸2ml，置水浴上蒸干,再加稀盐酸4ml,微热溶解后，加水30ml与过硫酸铵50mg，依法检查(附录Ⅷ G)，与标准铁溶液2.0ml制成的对照液比较，不得更深(0.002%)。
重金属取炽灼残渣项下遗留的残渣，依法检查(附录Ⅷ H第二法)，含重金属不得过百万分之十。
砷盐取本品2.0g，加盐酸5ml与水23ml溶解后，依法检查(附录Ⅷ J第一法)，应符合规定(0.0001%)。
热原取本品，加氯化钠注射液制成每1ml中含10mg的溶液，依法检查(附录Ⅺ D)，剂量按家兔体重每1kg注射10ml，应符合规定。
