C5H10O5
D-核糖是植物黏质、树胶、果胶以及半纤维素的组成部分 ，存在于煮熟蟹、卵、蛋、白鮭、鳕鱼、陈牛肉、牛奶、苹果沙司、马铃薯、菜子、焙炒咖啡、虾等中。
品名：D-核糖
中文别名：D-脆核糖; 异性树胶糖; 右旋核糖; D(-)-胞核糖; D(-)-核糖; 核糖;
英文名称：D-ribose
CAS: 有
分子式：C5H10O5
吸湿性：易吸收空气中的水分
溶解性：可溶于水
性质：D-核糖为白色结晶性粉末，具有甜味，可溶于水，易吸收空气中的水分。
【性状】:白色结晶性粉末，熔点88-92°C比旋光度-20.8° (c=4, H2O)，具有清凉口感的甜味。甜度为蔗糖的0.7倍。
主要用途：D-核糖可用作食品添加剂。甜味剂，用于加热食品，有风味增强效果。可用于各类食品。营养强化剂。
包装与贮存：
1、本品整包装一般为25KG/袋或按客户要求
2、本品应密封避光，储存于阴凉，干燥，通风处。
中文名称:D-核糖
中文同义词:D-脆核糖; 异性树胶糖; 右旋核糖; D(-)-胞核糖; D(-)-核糖; 核糖; 异树胶糖
英文名称:D-ribose
英文同义词:RIBOSE, D-(-)-; d-ribos; D-RIB; D-(-)-RIBOSE; FEMA 3793; ALPHA-D-RIBOFURANOSE
CAS号:50-69-1
分子式:C5H10O5D-核糖
分子量:150.13
EINECS号:200-059-4
