C12H24O11
中文名麦芽糖醇 外文名Maltitol 别 名氢化麦芽糖 化学式C12H24O11分子量344.31 CAS登录号585-88-6 EINECS登录号209-567-0 熔 点135 ℃ 水溶性易溶于水 密 度1.36 g/cm³ 化学名1,4-o-α-D-吡喃葡萄糖基-D-山梨糖醇