迷迭香酸(20283-92-5)

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CAS NO:
20283-92-5
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基本信息

  • 迷迭香酸
  • 20283-92-5
  • (R)-O-(3,4-Dihydroxycinnamoyl)-3-(3,4-dihydroxyphenyl)lactic acid; 3,4-Dihydroxycinnamic acid (R)-1-carboxy-2-(3,4-dihydroxyphenyl)ethyl ester
  • C18H16O8
  • 360.31
  • Rosmarinic acid
  • 606-487-1
  • 1.33
  • Benzenepropanoicacid, a-[[(2E)-3-(3,4-dihydroxyphenyl)-1-oxo-2-propenyl]oxy]-3,4-dihydroxy-,(aR)- (9CI); Benzenepropanoic acid, a-[[3-(3,4-dihydroxyphenyl)-1-oxo-2-propenyl]oxy]-3,4-dihydroxy-,[R-(E)]-; Cinnamic acid, 3,4-dihydroxy-, 2-ester with3-(3,4-dihydroxyphenyl)lactic acid (8CI); Rosmarinic acid (6CI,7CI); MamorekkuRUH 2; Meiji Red Perilla Polyphenol; RM 21A; Rosemaric acid; Rosemary acid;trans-Rosmarinic acid
  • 254.5ºC
  • 171-175°C(lit.)
  • 694.7ºC at 760 mmHg

详细信息

一、基本信息

  • 中文名:迷迭香酸
  • 英文名:Rosmarinic acid
  • 别名:酪萨维/肉桂醇甙/罗丹酚酸
  • 化学式:C18H16O8
  • 分子量:360.31
  • CAS登录号:20283-92-5

二、理化性质

  • 溶解性:迷迭香酸为水溶性物质,低含量时呈浅黄色至棕色粉末,高含量时则为白色粉末。易吸潮,具有迷迭香特殊草本气味。
  • 熔点:171℃~175℃
  • 稳定性:
    • 迷迭香酸对温度的稳定性良好,低温更利于其保存及使用。
    • 对光照较为敏感,因此在使用及保存时应尽量避光处理。
    • 食盐和蔗糖对迷迭香酸稳定性无影响;pH和温度对迷迭香酸的稳定性影响较小;Ca²?、Mg²?对其稳定性影响较大,应避免与钙、镁接触。

三、来源与提取

  • 来源:主要存在于唇形科、紫草科、葫芦科、椴树科、伞形科的多种植物中,尤以唇型科和紫草科植物中含量最高。提取来源主要为唇形科植物迷迭香的叶。
  • 提取方法:通过适当的提取工艺从迷迭香叶中提取得到。

四、功效与作用

  1. 抗氧化作用:迷迭香酸具有清除体内自由基的活性和抗氧化作用,能够降低脂质过氧化速率,抑制内皮细胞调节的低密度脂蛋白的氧化。
  2. 抗菌作用:具有广谱抗微生物活性,对细菌和真菌均有抑制作用,特别是对枯草杆菌、藤黄球菌、大肠杆菌及金黄色葡萄球菌等细菌有显著抑制作用。
  3. 抗炎作用:具有抗肾炎和抗肝炎作用,能够减轻脂多糖诱导的肝损伤,抑制血浆转氨酶水平的升高。
  4. 其他作用:迷迭香酸还具有抗抑郁、抗肿瘤、辅助降血压、辅助降血脂等多种功效。

五、应用领域

迷迭香酸在制药、食品、化妆品等领域中已体现出其重要的应用价值。例如,在食品中作为抗氧化剂使用,在化妆品中用于增强产品的抗氧化和抗菌性能。

六、存储条件

  • 保存条件:2~8℃低温冷藏,置阴凉干燥处、避光保存。
  • 有效期:通常为两年,具体根据产品包装上的标识为准。

七、注意事项

  • 在使用迷迭香酸时,应遵循相关标准和规定,确保产品的安全性和有效性。
  • 孕妇应避免使用迷迭香酸或其相关产品,以免对胎儿造成不良影响。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

公司信息

湖北萃园生物科技有限公司

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