一、基本信息
- 中文名称：风信子素
- 英文名称：1-(2-(((1-ETHYLOXY)ETHYL)OXY)ETHYL)BENZENE；Benzene,[2-(1-ethoxyethoxy)ethyl]-
- CAS号：2556-10-7
- EINECS号：219-868-9
- 分子式：C12H18O2
- 分子量：194.270
二、物理化学性质
- 外观性状：无色或淡黄色液体（不同资料描述略有差异，但均为无色或接近无色的液体）
- 密度：不同条件下测得的值略有差异，如1.0±0.1 g/cm3或0.964±0.06 g/cm3（20°C，760 Torr）
- 沸点：241.4±15.0°C at 760 mmHg；也有资料指出在0.7kPa下沸点为110°C
- 闪点：77.7±19.9°C或93.5°C
- 折射率：1.479-1.483
- 蒸汽压：0.1±0.5 mmHg at 25°C
- 溶解性：溶于4体积70%乙醇及油类中
- 气味特征：有似风信子、早金莲花、铃兰香气，有青而甜花香，微带些膏香，气势较强
三、用途
- 日化香精：风信子素香气气势较强，可用作风信子、铃兰、紫丁香等日化香精的配香原料，赋予青而新鲜的花香头香。同时，也可用于苔清香型中。
- 医药中间体：99%纯度的风信子素主要用于医药方面，作为营养药品，配合低蛋白饮食，预防和治疗因慢性肾功能不全而造成蛋白质代谢失调引起的损害，是慢性肾功能不全及消耗性营养不良的核心用药。70%纯度的风信子素则主要用于电镀行业。此外，它还可作为溶剂以及烷化、酯化和聚合反应的催化剂。
四、生产方法
风信子素可由乙缩醛和苯乙醇在盐酸存在下反应制得，或由乙烯基乙醚和苯乙醇反应制得。
五、安全性与毒性
- 毒性：小兔皮肤注射LD50超过5g/kg未见死亡；大鼠口服LD50超过5g/kg也未见死亡。
- 安全性：5%浓度凡士林人体背后封闭皮肤二日未发现刺激作用和致敏现象。但样品5g/kg剂量对小兔1日闭合敷用试验发现轻度至中等程度的水肿和红斑。
六、贮运与保管
风信子素应贮存在铝质或玻璃容器中，以确保其稳定性和安全性。
综上所述，风信子素是一种具有独特香气和广泛用途的化学物质，在日化香精和医药领域都有着重要的应用价值。
